La Torta Perfetta del Cake Designer | Corso di Cake Design a Partinico con Andrea Pizzaleo

La Torta Perfetta del Cake Designer | Corso di Cake Design

La Torta Perfetta del Cake Designer | Corso di Cake Design da Antico Dolce Idea con il nostro docente pasticcere e cake designer Andrea Pizzaleo.

DATE

20 – 21 OTTOBRE 2022
il 20 dalle 15:00 alle 20:00
il 21 dalle 08:30 alle 15:30

 Attestato finale di Partecipazione.

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Il corso “La Torta Perfetta del cake designer”  è un corso di cake design che ha l’obiettivo di formare un amatore della  pasticceria attraverso un percorso formativo teorico e pratico.

Il corso di cake design è rivolto a tutti e anche ad aspiranti pasticceri e cake designer che intendono intraprendere una carriera professionale.

PROGRAMMA:

  • Consegna dispense Spiegazione corso
  • Spiegazione attrezzature cake design
  • Uso della pasta di zucchero
  • Spiegazione basi torta, stuccatura, farcitura
  • Rivestire una Dummy in polistirolo
  • Uso dei vari coloranti
  • Decorazioni
  • Realizzazione di merletti
  • Realizzazione di una vera torta
  • Bilanciamento bagna
  • Torta a piani e uso dei pioli
  • Effetto legno in water paper
  • Vari effetti di bordure in pasta di zucchero

 

Descrizione

La Torta Perfetta del Cake Designer | Corso di Cake Design a Partinico con Andrea Pizzaleo

La Torta Perfetta del Cake Designer | Corso di Cake Design da Antico Dolce Idea con il nostro docente e pasticcere, cake designer Andrea Pizzaleo.

Due giorni intensivi per imparare con il nostro docente Andrea Pizzaleo a fare una torta perfetta, vera o in polistirolo, per i tuoi eventi.

DATE

20 – 21 OTTOBRE 2022
il 20 dalle 15:00 alle 20:00
il 21 dalle 08:30 alle 15:30

 Attestato finale di Partecipazione.
_

Il corso “La Torta Perfetta del cake designer”  è un corso di cake design che ha l’obiettivo di formare un amatore della  pasticceria attraverso un percorso formativo teorico e pratico, rivolto a tutti ed anche ad aspiranti cake designer che intendono intraprendere una carriera professionale o una passione a livello amatoriale.

 

IL PROGRAMMA:

  • Consegna dispense
  • Spiegazione corso
  • Spiegazione attrezzature per cake design
  • Uso corretto della pasta di zucchero
  • Spiegazione di basi torta, stuccatura, farcitura
  • Rivestire una Dummy in polistirolo
  • Uso dei vari coloranti
  • Decorazioni
  • Realizzazione di merletti
  • Realizzazione di una vera torta
  • Bilanciamento bagna
  • Torta a piani e uso dei pioli
  • Effetto legno in water paper
  • Vari effetti di bordure in pasta di zucchero

 

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