Descrizione
Il Risotto Perfetto | Corso di Cucina a Partinico con Gioacchino Di Franco
Il Risotto Perfetto | Corso di Cucina a Partinico da Antico Dolce Idea con il nostro docente, sushi chef e chef di cucina fusion Gioacchino Di Franco
Due giorni intensivi fondamentali per imparare a fare un risotto a regola d’arte per le tue serate con il nostro docente Gioacchino Di Franco!
DATE
6 – 7 OTTOBRE 2022
Dalle ore 15:00 alle ore 20:00
Attestato finale di Partecipazione.
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Il corso “Il Risotto Perfetto” è un corso di cucina dedicato al mondo dei risotti che ha l’obiettivo di formare un amatore della cucina attraverso un percorso formativo teorico e pratico, rivolto a tutti ed anche ad aspiranti cuochi che intendono intraprendere una carriera professionale o sviluppare una passione a livello amatoriale.
Se vuoi sviluppare la tua tecnica in cucina nei risotti, questo corso fa al caso tuo!
IL PROGRAMMA:
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Storia del riso
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Tipologie di riso
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Valori nutrizionali
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Fasi della cottura del riso
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Preparazione dei condimenti
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Salse e brodi
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Mantecatura normale e all’onda
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Risotto vegetariano, a base di carne, a base di pesce.
*Il corso è aperto anche a titolari di azienda che intendono sviluppare le tecniche del proprio personale di cucina*
POSTI LIMITATI!
ISCRIVITI SUBITO!
Ti aspettiamo a Partinico in:
Via Elisabetta Castronovo N.3/5 – Partinico (PA)
CELL. 3476509421/ 0918905578
E-MAIL : anticodolceidea2@gmail.com
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