CORSO DI CAKE DESIGN NATALIZIO con Maria Grazia Rizzo

Descrizione

CORSO DI CAKE DESIGN NATALIZIO

CORSO DI CAKE DESIGN NATALIZIO con Maria Grazia Rizzo
DOCENTE: MARIA GRAZIA RIZZO

Il corso di Cake Design Natalizio ha l’obiettivo di formare un professionista nel settore del cake design attraverso un percorso formativo teorico e pratico.

Il corso di Cake Design Natalizio è incentrato soprattutto sulla lavorazione del Cake Design su Pasta Frolla e tutto sarà a tema Natalizio: così da poter portare in tavola i colori più svariati del Natale con 4 tipologie di Modellazioni Finali!

DATE

9/10 Dicembre 2021

Dalle 09:00 alle 13:00

📍 Via Elisabetta Castronovo, 3/5 Partinico (PA)

 

PROGRAMMA CORSO DI CAKE DESIGN NATALIZIO con Maria Grazia Rizzo

• Il programma prevede la conoscenza teorica e pratica della base del cake design.
• Conoscenza della Pasta Frolla
• Creazione di un impasto ottimale
• Cottura, taglio e assemblaggio
• Conoscenza delle tecniche decorative
• Creazione della Ghiaccia Reale
• Decorazione con Ghiaccia Reale
• Copertura in Pasta di Zucchero
• Tecnica su Carta Modello
• Pittura su Pasta di Zucchero e Frolla
• Sviluppo delle composizioni finali.

 

 4 MODELLAZIONI FINALI:

• Biscotti Natalizi effetto Neve
• Biscotti Natalizi in Pasta di Zucchero
• Casetta Natalizia Effetto 3D
• Pacco Regalo Natalizio 3D

IN OMAGGIO:

• Attestato finale di Partecipazione
• Tagliapasta Decora Casetta 3D
• Set 2 Pezzi Tagliapasta Natalizi Decora
• Ricettario per La Frolla Perfetta

Via Elisabetta Castronovo N.3/5 – Partinico (PA)
CELL. 3476509421/ 0918905578

E-MAIL : anticodolceidea2@gmail.com

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_ENG VERSION_

CHRISTMAS CAKE DESIGN COURSE

TEACHER: MARIA GRAZIA RIZZO

The Christmas Cake Design course aims to train a professional in the cake design sector through a theoretical and practical training course.

The Christmas Cake Design course is mainly focused on the processing of Cake Design on Shortcrust Pastry and everything will be Christmas themed: so you can bring the most varied colors of Christmas to the table with 4 types of Final Modeling!

AT YOUR PLACE

9/10 December 2021

From 09:00 to 13:00

📍 Via Elisabetta Castronovo, 3/5 Partinico (PA)

PROGRAM

The program provides theoretical and practical knowledge of the basis of cake design.

Knowledge of shortcrust pastry

Creation of an optimal dough

Cooking, cutting and assembly

Knowledge of decorative techniques

Creation of the Royal Ice

Decoration with Royal Ice

Coating in Sugar Paste

Technique on Model Paper

Painting on sugar paste and shortcrust pastry

Development of the final compositions.

4 FINAL MODELS:

• Snow effect Christmas cookies
• Sugar Paste Christmas Cookies
• Christmas House 3D Effect
• 3D Christmas Gift Box

4 GIFT FOR YOU:

• Final Certificate of Participation
• 3D Cutter Decorate House
• Set 2 Pieces Christmas Cutters Decorate
• The Perfect Shortbread Recipe Book

Via Elisabetta Castronovo N.3 / 5 – Partinico (PA)
CELL. 3476509421/0918905578

E-MAIL: anticodolceidea2@gmail.com