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L’agar agar è un gelatificante e addensante naturale dal sapore neutro.
Valido sostituto della colla di pesce, produce una gelatina più densa, è completamente vegetale ed ha un ridottissimo apporto calorico.
Da sempre presente nella cucina giapponese, è famoso per la sua capacità di regolare le funzioni digestive, al pari delle sue proprietà depurative e dimagranti.
Consigli di impiego:
5 g per 500 g di liquido. Sciogliere, mescolando adeguatamente, in all’acqua portata in ebollizione.
Solidifica in un’ora.
Esaurito
L’agar agar è un gelatificante e addensante naturale dal sapore neutro.
Valido sostituto della colla di pesce, produce una gelatina più densa, è completamente vegetale ed ha un ridottissimo apporto calorico.
Da sempre presente nella cucina giapponese, è famoso per la sua capacità di regolare le funzioni digestive, al pari delle sue proprietà depurative e dimagranti.
Consigli di impiego:
5 g per 500 g di liquido. Sciogliere, mescolando adeguatamente, in all’acqua portata in ebollizione.
Solidifica in un’ora.
| Peso | 0.04 kg |
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